Hnýfill

Handverk á Akureyri

Reykhús á Akureyri. Sagan okkar er saga fólks, handverks og virðingar fyrir hráefninu.

Fiskur unninn við vinnuborð, úr myndasafni Hnýfils
Nærmynd af laxaflaki
1995

Hnýfill var stofnaður í desember 1995 af Davíð Kristjánssyni, Ingveldi Jóhannesdóttur, Þorvaldi Þórissyni og Erni Smára Kjartanssyni. Fyrsta starfsstöðin var að Skipatanga 35 á Oddeyri.

Fiskur á ís, úr myndasafni Hnýfils
2000

Heimili við Óseyri

Eigendur keyptu húsnæðið við Óseyri 22 árið 1999 og fluttu starfsemina þangað um áramótin 2000.

2021

Nýr kafli

NORA Seafood keypti Hnýfil árið 2021. Handverkið og grunnurinn héldu áfram að móta starfsemina.

2025

Þrír áratugir

Hnýfill fagnaði 30 ára afmæli. Hefð og vöruþróun mætast áfram á sama vinnuborði.

Sjá handverkið í dagSkoða vörurnar